シンクロニシティ

そうだ、もともとはジンギスカンについて書こうと思っていたのでした。
blogなんかでもあちらこちらで書かれているのですが、やはり、私も書かずにはいられません。
あちら(北海道)では、ジンギスカンは、ことある毎にみんなでワイワイと野外で食べます。
町内会の催し物の一番人気もジンギスカンでした。

私が行っていた大学では、学生課からジンギスカン鍋、ガスコンロなど、一式を借りることができました。
年に一回だけですけど、事前に申請しておくと、ラム肉と野菜まで、支給してくれました。(学生課の仕事とは信じられない。職員もそう思っていたに違いない)
これが美味しいの何のって・・・
ビールが合うのはもちろんのことです。

さて、一昨日行ったのはやまじんというところです。銀座店に行ったのですが、椅子が特殊で最初はちょっと座りにくくてあずましくない(=ゆっくりできない、落ち着かないこと)のですが、慣れれば大丈夫でしょう。

肝心のお肉ですが、確かにうまい、自分の知っているラム肉なんかと比べると断然に柔らかくて、ジューシーです。

ところが、たれが今ひとつ・・・いやに甘い。

ふと見ると、見慣れたベルのタレが店内に置いてあります。
さっそく店員に聞くと、昼しか出していないが、どうぞ、ということで、一本持ってきてくれました。うん、これならいける！ということで、ますます美味しくいただいたのでした。
(皆さんも、お店の方にお願いしてみることをお薦めします)

※今日のむりくり検索※

楽天ショッピングの中で、ベルのタレで検索してみました。
思惑どおり、ジンギスカンが出てきました。

ジンギスカンセット（2～3人前）

一度、お試しあれ。
(換気だけは気を付けてくださいね。親友の話では、火災警報機が鳴ったとか)