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テーマ:オトコの手料理(3268)
カテゴリ:料理
念願の出漁が、しょぼい釣果に終わり(釣行日記はこちら)
(o´_`o)ショボ~~~ン ・・・と、帰宅したら、子供達が一目散に飛び出してきて 「おとうしゃん、お刺身に出来るおっきな魚有る~?」 ・・・て、お目目、キラキラ。。。(^o^) 1匹はお土産に上げちゃったから、今日の分だけはなんとかね。。。 「やった~~~!!!」 ・・・と、飛び上がって喜ぶチビ1号。。。 それを真似るチビ2号・・・ 更に・・・「どれくらいのおしゃかな~? これぐらい~?」・・・と30cmくらい手を広げるチビ2号に 「これくらい!」って、40cmくらいのゼッシャーをすると 「え~~~!!!見しぇて~~~!!!」 ・・・と、大喜びのチビ2号!!! ・・・と、言うわけで 脂ののりは悪いけど、コリッコリの超新鮮なハマチ! 嫁と子供達には、背の部分は薄造りにして 大根のけんと一緒に、たっぷり御飯の上にのっけて ハマチ丼だ~~~!!!( ゚ー^)v 釣りたての活け〆のハマチは やっぱり薄造りに限るで~~~!!! だ~だ~し! 腹は普通に少し薄めのお刺身にして おとうしゃんがほぼ独占です~~~!!! だって・・・子供達 背の身の薄造りをたっぷり食べて もうお刺身要らんって言うんだもの~~~。(爆) あとは・・・ カマは塩焼きに。。。 そしてアラはお味噌汁に。。。 カマの塩焼きは、チビ1号だけでなく、2号まで 自分でかぶりついて しかも2号に至っては、しゃぶり倒しておりました~。(笑) そしてアラの味噌汁も、2人とも2杯もお代わりして あ~~~!美味かった!って 久しぶりのおとうしゃんの獲物を お腹一杯堪能してに大満足!!! まっ、しょぼい釣果ではあったけど そこだけはおとうしゃんも大満足ですわ~~~!!!( ゚ー^)v *************************************************** ●丹後の活魚
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