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カテゴリ:料理
初めてのピアノ発表会で、がんばったチビ1号のご褒美に
晩御飯は外食のつもりだったのに 思いがけないチビ1号のリクエストで 今日の晩御飯は おとうしゃん特製のカレーラーメン鍋ですわ~~~!!! わーい♪ヽ(∩。∩”ヽ) (ノ“∩。∩)ノわーい♪ 子供達、2人とも大喜び~~~!!! そしてチビ1号、味付けがカレーの為 まずは御飯を食べつつ、カレー鍋を堪能!!! あまりの美味さに?2杯目の御飯を食べようかどうしようかって 随分悩んでいたけど、〆のラーメンも食べたいので 結局、グッと我慢の子!!!(笑) 方やチビ2号、ニコニコバクバク食べてたのは良いんだけど カレーの辛さは抑えてあるとはいえ、やっぱり辛かったらしく 途中でふと我に帰り、お口が辛い~~~!!! お水~~~!!!(>_<) みたいな。。。(*⌒m⌒)ぷっ まっ、チビ二人とも大喜びだったので おとうしゃん、腕を振るった甲斐が有りました~~~!!!( ゚ー^)v ちなみにカレーにそんなの合うんかな??? ・・・と、思ったんだけど、試しに入れてみた大根 かなりええ感じに美味しかったですわ~~~!!! レシピの日記?は → こちら ちなみに・・・ ちょっと失敗だったのは 具材に牛スジ肉を使ったのは良かったのだけど そんなに煮込んだつもりはなかったのだけど煮込みすぎて おとうしゃん後のみのコリコリ感は、全く無しで とろとろ柔らかになりすぎちゃいました~~~。(T_T) しかもそのせいで、下湯でして余分な脂分も抜いたつもりが スジ肉の中から脂分がたっぷり染み出し 白菜等の葉物が、脂っぽくなっちゃって。。。o(TヘTo) クゥ こんなことなら鶏がらスープは使わず 鰹昆布出汁のみの純和風出汁で作ればよかったよ~~~。 ちゅうか、カレー鍋、久しぶりに作りながら予想はしてたけど どちらかというと葉物は入れず 必須の食材玉葱に、人参、大根 今回は入れてないけどジャガイモ、かぼちゃ等など 根菜のみで作ったほうが 普通に美味しいだろうことを再確認ですわ~~~!!!(^o^) !? 葉物が無しで芋類入れたら 鍋じゃなくてカレー風味のおでんじゃないのって??? まっ、確かに・・・。 でも、お料理は なにより美味しいことが大前提ですから~~~!!!(*⌒m⌒)ぷっ ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 28, 2010 10:19:19 AM
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