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カテゴリ:料理
昨日の燻製
我が家の試食用にへレの燻製1本と シシャモとハタハタ3匹だけ残して チーズは全部持ってっちゃったので チーズ、ついでに粗びきウィンナーを熱燻で20分・・・ オォォーーー!! w(゚ロ゚;w(゚ロ゚)w;゚ロ゚)w オォォーーー!! すごい色になっとる! 冷燻と全然違うわ! ていうか、昨日 めちゃめちゃチャンポンしたから頭いて~ぞ~!!!(>_<) *************************************************** ちなみに・・・ わしの使ってる燻製作りに便利なお勧めアイテム 浸透圧脱水シート「ピチット」 ↓
ちなみに友人曰く、「ピチット」・・・ 燻製に使うなら超高吸収タイプのほうが良いらしい。
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Last updated
Jan 8, 2016 06:21:01 AM
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