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テーマ:宴会・飲み会・歓送迎会(434)
カテゴリ:料理
今日は昼前に従弟達とその家族が集まっての、約1年ぶりのいとこ会。
一応、某お惣菜屋さんにオードブル2つと、某魚屋さんに刺身盛り合わせと、てっさ1匹分頼んであるんやけど、酒好きの従弟の肴に、白味噌ベースに練り胡麻をたっぷり効かした「牛すじと蒟蒻の土手焼き」を・・・。 それだけでは料理の腕が寂しがるので? 焼き目を付けたらレンジで3分、あとはアルミホイルと新聞で包んで余熱で15分で完成の簡単ローストビーフ! と、またまた味付け玉子を20個ほどwww ちなみに土手焼きは、大阪に居たころ、友人の友人がやってる大衆酒場で出てた看板メニューの土手焼きがめちゃめちゃ旨くて、惚れた~~~!!! てことで、すぐにおうちで試行錯誤で作って以来の、わしの店?の看板メニューです~~~www 練り白胡麻がたっぷり効かせてあるから、普通の土手焼きと思って食べたら、とんでもなく美味くてびっくりするで~~~!( ゚ー^)v てことで・・・ すじを食べた後は、残ったスープで豆腐を煮込んで、更にその後は〆に豚肉と白菜を煮込んで、一粒で3度美味しい??? 最後まで美味しいスープ、無駄にしませんよ~~~!!!( ゚ー^)v 焼き色付けたらレンジで3分!簡単!ローストビーフ! 料理名:誰でも簡単ローストビーフ 作者:nkkmarine ■材料(4人分) 牛肉のブロック(モモ・ヘレなど) / 400g ※お肉はオージービーフとか安いお肉で十分 / 塩 / 小さじ1/2程度 ※塩は下味なので分量より少なめの方が無難 / 粗挽き黒胡椒(無ければ普通の胡椒でOK) / 少々 おろし生姜(お好みで) / 大さじ1 おろし大蒜(お好みで) / 小さじ1 ☆ ソース材料 ☆ / 酒 / 大さじ6 薄口醤油 / 大さじ3 酢 / 大さじ1 砂糖 / 大さじ1 ☆ ソースは怪味ソースもGoodだよ~! / → レシピID:1390026267 / ■レシピを考えた人のコメント ローストビーフって、思ってるより意外とお家で美味しく安く簡単に作れるんだぞ! ・・・と、いうことでグラム¥128の安いお肉を使って、シンプルレシピで作ったど~! 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 超簡単!味付け卵 料理名:超簡単!味付け玉子 作者:nkkmarine ■材料(4人分) ゆで卵 / 4 キッコーマン 本つゆ / 200cc ☆本つゆを使わない場合の漬けダレ / 薄口醤油 / 大さじ4 みりん / 大さじ4 砂糖 / 小さじ1 酒 / 大さじ1 塩 / 少々 顆粒出汁(昆布とかつおの合わせ出汁) / 小さじ2 水 / 65cc ■レシピを考えた人のコメント お家で美味しい味付け卵を簡単に~!!!(^o^) 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
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Last updated
Mar 15, 2015 06:44:23 AM
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