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テーマ:釣魚料理(359)
カテゴリ:料理
ついでなので鮭も味噌漬け。。。
釣ってきたのじゃ無いけどね。。。 ちなみに・・・ 知らない人が多いかと思いますが、丹後にも鮭が遡上してくる川があちこちにあるんやで~~~! 何度か見たことあるけど・・・。 ただし・・・ 海に居るのは捕ってもええけど、川に入ったら漁業権絡んでとっちゃ駄目らしいわ。(>_<) お酒も御飯も進む!鰆に鮭に青魚も旨い味噌漬け 料理名:お酒も御飯も進む!鰆に鮭に青魚も旨い味噌漬け 作者:nkkmarine ■材料(10人分) 鰆、真鯛、ハマチ、鱸、鮭等の切り身 / 10切れ ☆漬けダレ / 味噌(西京味噌が有れば尚Good!) / 150g 酒(または料理酒) / 50cc ※料理酒風調味料は食塩入りなので注意 / みりん / 50cc ■レシピを考えた人のコメント 身の柔らかい鰆も、淡白な真鯛やスズキも、そして塩焼きにすると少し酸味や臭みのあるハマチも、一手間加えて味噌漬けにすれば、ご飯もお酒も進む美味しい焼き魚に~~~! 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
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Last updated
Oct 22, 2015 06:23:54 AM
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