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カテゴリ:料理
今日は明石焼き風じゃなくて
シンプルにノーマル関西風で ネギ入りふわとろ出汁巻き玉子 今日は卵3個分を一気に玉子焼き機で焼いちゃう 横着時短?玉子焼きバージョンで 作ったど~~~~~!!! わし 出汁巻き玉子、めちゃめちゃ好きなんじゃ~~~!!!
ちなみに玉子焼きは我が家では食べないぜ~! それからもっと食べないのは お子様風味の甘い玉子焼きじゃ~~~!!! もしかしたらこれって関東風??? まあ甘い玉子焼きは 家庭の味って事かもしれないけど・・・。(^_^) あと・・・ よく江戸前のお寿司ネタにのってる 片栗粉入りの玉子焼きもめちゃめちゃ嫌いじゃ~~~!!! だってつるっと感も嫌だけど どうしても微妙に片栗粉の味がしてwww(>_<) ちなみに面白グッズ見つけてもうた~www
レンジでチンで、出汁巻き玉子が作れるらしいわ。 ちょっと興味津々www まあ、くっつかない良い玉子焼き器を使えば
そっちの方が簡単で早いんやけどね~www と、言いつつわしの場合は こういうの ↓ がほしいな~!
ていうか、でかすぎ??? 一般家庭ではこれぐらい ↓
が、限界かもな~~~?(^_^)
時短?横着?ふわとろ出汁巻き卵!和風オムレツ??? 料理名:時短?横着?ふわとろ出汁巻き卵!和風オムレツ??? 作者:nkkmarine ■材料(1~2人分) 生卵(M~L) / 2個 小葱、分葱等 / 2本 大根(大根おろし用) / 50g ・・・…できれば辛みの少ない頭側を / かつお節 / 2g(小袋1/2) 食用油(我が家はオリーブオイルです) / 小さじ1~3 顆粒出汁 / 小さじ1/2~2/3 薄口醤油(できれば白醤油) / 小さじ1/2~2/3 みりん / 小さじ2~大さじ1 塩 / 少々 水(溶き卵用) / 大さじ2 ※調味料の分量は卵の大きさで微調整のこと / ※我が家は関西なので甘みを抑えて上品に! / ■レシピを考えた人のコメント 出汁巻きなのになんで和風オムレツかというと、中が半熟とろとろに仕上げるから・・・。 なので、お弁当には入れる場合は、形を作ってから弱火で中まで火を通してね。。。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!? 料理名:ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!? 作者:nkkmarine ■材料(2~4人分) ふわとろ出汁巻き玉子 / 2個 ・・・レシピID:1390029630 / ☆出汁スープ / 大根おろしの搾り汁+水 / 100cc ・・・大根は極力辛みの少ない頭側を / 小口切りした小葱、分葱等 / 3本分 3倍濃縮だしつゆ / 大さじ1と1/3~1/2 ・・・我が家はキッコーマンの本つゆ / ■レシピを考えた人のコメント ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に! そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ~~~!!! 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Feb 29, 2016 06:14:45 AM
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