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テーマ:お盆(298)
カテゴリ:日常
本日は、わての妹家族来訪しての、我が家の盆礼です~~~!!!
ほんとは嫁のお義父さん、お義母さんや せめて弟君だけにでも来てほしいんやけど ご両親は、もう年で年なんで、来たくないみたいやし 弟君も、今は、三重県の営業所に飛ばされてて 大阪に帰省したら、友達と遊びたいみたいやし・・・。(>_<) てことで・・・ わては朝から、客間の準備をしたら 大急ぎで買い出しに行って 何時もの様に、お刺身の盛り合わせ作るど~~~!!! 嫁は、最近、取り皿の準備と おかん作! 鯖缶のそぼろで作った丹後名物「バラ寿司」盛付だけ~~~www 鯖缶で作ったそぼろで!丹後名物“バラ寿司”!!! ■レシピへ一言 豪華に安あがりに作れて、魚嫌いの子供でも、抵抗無く美味しく食べられると思うので、是非作ってみてね!!! 昔、わてがまだ学生の頃は 懐石料理みたいに 天ぷら、焼き物、煮物、酢の物、お刺身、茶わん蒸し等など 全部自分ちでやってて、わてもよく料理してたわ~~~! しかも、大学生以降は、わてが何時も天ぷら揚げて 刺身もわてが作ってたっす~~~!!! 最近は、もうオードブル注文して 数年前までは茶わん蒸しだけは作ってたけど 出汁を取ったり、具材の下拵えしたり その上、きめの細かい茶わん蒸し作ろうとすると 結構手間なもんやから 親父が亡くなったのを機会に 茶わん蒸しまで、出来合いのやつに変えてもうた~www なので、わては現在、お刺身だけに一点集中!!! ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ が・・・ 何時もの近所のショッピングセンター内の スーパーに買い出しに行ったらば~ お刺身が、盛り付けて有るやつしか置いてなくて ??? あれ~~~??? みたいな・・・。 てことで、店員捕まえて聞いてみたら 魚の入荷が少なくて、今日は房の商品はありません! みたいな!!! そんなあほな~~~!!!(>_<) o(`ω´メo)プンプン!! 房で売るより、利益率がええからって 無くしやがったな~~~!!! せこい商売しやがって~~~!!! 無いからって、諦めて 切り身の盛り合わせ買うと思うなよ~~~!!! て、言ってても仕方が無いし ここは店内を改装して以来、甘海老売って無いから どうせもう一件、スーパー行かなあかんねん!!! しかもそっちの方が、魚ネタはええもん置いてるし~~~!!! てことで、ちょこちょこっと盛付ネタ買って 別のスーパーに寄って 甘海老に、カンパチなどを買って来て お刺身盛り付けるど~~~!!! と、張り切ってるけど 実はわて、かなり刺身の盛付苦手だったりするんですwww そんなわけで わての精一杯の頑張った結果はこんな感じ~~~!!! の、お刺身盛り合わせを、とりあえず2皿ね! そもそもわては、一皿に目一杯盛り過ぎるのも 綺麗な盛付に見えない原因の一つだってのは分かってるんですが お皿の数が多くなると 料理が座卓2脚に乗りきらないもんでwww ちなみにですがサーモンは わてのお気に入りのサーモンハラスのストック ↓ より~www 【送料無料】ます寿司屋のまなかい飯大トロサーモン(ハラス)【北海道、沖縄は送料600円】 我が家には、食材専用冷凍庫と、釣り専用冷凍庫の2台が有るので しょっちゅう開け閉めしないので 冷凍保存も普通より長期間持つので便利なんです~~~! しかも開け閉めしないと、意外と電気代も安上がりやしw ちなみに食材専用は、昔から使ってる上開き式 【冷凍庫・140L】ノーフロスト ノンフロン冷凍庫 JH140CR チェストフリーザー ただこいつは下に入ってる食材が 埋もれちゃって探すの大変なので 数年前に引き出し式に交換するつもりで新しいのを買ったのに AQF-12RE-W アクア 124L 冷凍庫(フリーザー) 【フリーザー】 AQUA [AQF12REW]【返品種別A】【送料無料】(標準設置無料) 結局、2台あると有るように使ってしまう我が家の嫁w てことで、ペットボトルの氷を含む わての釣り餌専用が一番下の引き出しで 上に段は、おかんと嫁が、食材用に使っとります~~~! ていうか・・・ 今年の冬こそ、上開き式の冷凍庫内の霜取りせんと 籠が霜のせいで取り外せなくなっとるんや~~~!!!(>_<) にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Aug 15, 2018 06:00:11 AM
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