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テーマ:農のある暮らし(1199)
カテゴリ:美味いお米と野菜作るど~!!!
早朝、5時前・・・
昨日、稲刈りが終わり、乾燥させてた籾の 乾燥具合のチェックと、仕上げ乾燥や~~~!!! と、作業場に行くのに 早朝から車動かすと、御近所迷惑なのでママチャリで出勤www 2017年09月02日 今年は実りが早くて、もう稲刈りや~~~!!! 乾燥し過ぎると困るので 当たり前だけど乾燥設定は甘めにしてあるので とりあえず乾燥終わってる一台の水分量を確認して 仕上げ乾燥で再チェック~~~!!! 才才-!!w(゜o゜*)w 珍しく今年は仕上げ乾燥、1発で仕上がったど~~~!!! O(≧∇≦)O イエイ!! (*゜・゜)ンッ? 仕上がりの水分量が少し高いんちゃうんってか? そそ!!! これわざとやねん!!! 我が家の仕上げ水分量は 農協等の基準の14.7%前後より少し高めの15.2%前後! と、言うのも どうせそこまで乾燥させても 空気中の湿度を吸って、すぐに水分戻ってしまうし 我が家のお米は、等級検査は受けないので そんなん全然関係ないし それならすぐに食べても 一番美味しい乾燥状態にするのがええやろってwww しかも我が家のお米は お得意さんに出荷して1か月もしたら 全部売り切れちゃうみたいなので余計やねんな~~~!( ゚ー^)v てことで、もう一台がまだ乾燥中なので 一旦おうちに帰って、朝ごはんを食べて 再び作業場に戻り もう一台の乾燥機の籾の乾燥具合をチェックして こちらも仕上げ乾燥ね!!! と、今年はこれまた仕上げ乾燥一発上手く仕上がり 7時過ぎには乾燥終了~~~!!! あとは一旦、籾を休ませて 10時半頃から籾摺りや~~~!!! そして10時半頃から嫁に助っ人頼んで籾摺り開始~~~!!! さてさてお米の状態は??? と、確認してみると 才才-!!w(゜o゜*)w よかった!!! 高温障害出てない!!!(^_^) めっちゃ綺麗なお米で良かったど~~~!!! てことで・・・ 午前中は、我が家に持ち帰る分を籾摺りして 持ち帰り、冷蔵庫に収納~~~!!! 午後からは、出荷分を籾摺りし お得意様への納品と、年貢米の配達して 午後15時頃には、本日の予定終了~~~!!! とりあえず今年は豊作で 美味しいお米が収穫出来て一安心でした~~~!!! O(≧∇≦)O イエイ!! と言いつつ、それでも大幅赤字は変わりませんが・・・。(>_<) しかも今年は、田植え機のメンテの年で 赤字が30万ほど増えるから最悪や~~~!!!o(TヘTo) ほんま、機械が有るからやってるけど 収穫したお米、自分ちで食べる分も含めて収入70万ないのに 肥料や、機械のメンテ代と、償却代等がかかりすぎて なにやってるんだかwww てことで・・・ 親父の遺品の機械が壊れたら、その時点で農家は廃業やなwww にほんブログ村 *************************************************** ・・・と、今日もまた 我が家とかかわりの深いお米販売店 “三浦豊蔵商店”から、美味しいお米の御紹介~~~!!! ・・・と、その前に お米の粒の大きさと味の関係について興味のある方は こちらの日記 ↓ 「実は・・・粒が大きいお米は、食味が落ちる!」 ※100%そうだとは言えないんですが・・・。 を読んでみてね!(^_^) それから、JAが卸してるお米屋の問屋?の京丹後産のお米に 中国産のお米が混ざってたとかニュースでやっていましたが 風評被害で多少影響が出てるようで・・・(>_<) 三浦豊蔵商店さんでは、直接農家と契約して仕入れしているし 特に、美味しいお米を作っている農家さんで 自分の家に、一通りの機械をそろえている方は 相対的にJAさんには出荷しないので 買うなら直販店のお米が 安心で、しかも美味しいとわては思いますwww それに三浦豊蔵商店さんでは 品質の悪いお米は買い取らないので 当然ですが、そういうお米を作ってる方は JAさんに持ち込むしかないんですよね~www ●特Aランク 京都丹後産コシヒカリ(特別栽培米) ★送料無料★【特別栽培米】 京都丹後コシヒカリ玄米30kg(29年産新米) 29年新米!!★送料無料★【特別栽培米】 京都丹後コシヒカリ白米27kg(29年産新米) ちなみに・・・ 我が家は ↑ よりも更に減農薬の 丹後コシヒカリを作ってるんですが( ゚ー^)v 取引先のお米屋さんから、他所に売っちゃ駄目って言われていて 仕方ないので三浦豊蔵商店さんには出荷しておりません~~~www と言いつつ・・・ 大阪時代の友人達がうちに遊びに来た時に、塩御握り食べて その余りの美味さにどうしてもって言うので 送ってあげるようになった方達と ネットでお友達になった方等数人にはお分けしてるんですけどね。 ・・・と、言うわけで、お米が分けて欲しい方は 本館のBBSか、メールフォームよりお問い合わせを~~~!!! 釣りとアウトドア、料理、WEB素材のHP、nkkmarineの本館 “Fishing in Tango with BLUE MARINE” へは こちら ↓ 但し、等級検査をしない未検査米なので 超減農やけど、その割にお値段安めに設定してるんですが 農水省のお達しにより コシヒカリ100%等の表示は出来ませんので悪しからずwww お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Oct 8, 2017 07:06:58 AM
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