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テーマ:オトコの手料理(3268)
カテゴリ:料理
今日は、せっかくの休みで
珍しくなんにも用事が無いのに こういう日に限って、お外は雨や~~~!!!o(TヘTo) てことで、一日暇やし 録りだめしたドラマや、バラエティ見まくるのも飽きるので PC弄りつつ早朝5時・・・ おもむろに冷蔵庫から卵を4個取り出して、常温に戻しておいて それから自家製干し椎茸も水でもどしておいて~ 6時頃から温泉卵を作りつつ 我が家の無農薬野菜をてんこ盛り使った 具沢山味噌汁作ったど~~~!!! 嫁は、裏庭の畑にてんこ盛り有るのにほぼ入れてくれない たっぷり刻み葱も入ってるで~~~!!!(^o^) これぞ日本の朝ご飯~~~??? www ホンマはね、卵かけ御飯が食べたいねんけど 我が家では、結婚して2年目ぐらいから 安全の為、基本的に生卵は食べない事になってるんじゃ~~~w 過去の日記 ↓ 我が家が生卵の生食をやめた訳! なので、卵かけ御飯が食べたい時は 温泉卵を作ることにしてるんです~~~!!! しかも、嫁は そういう手間のかかることは絶対してくれないから 必ず自分で!!! それに今日は、日曜やから ほっといたらなかなか起きてこなくて お腹空き過ぎて、ひもじい思いをする羽目になるので そうなる前に、自分で朝ご飯を作ってしまうんじゃ~~~www そしてお昼御飯は・・・ 7月にお米の最終出荷した際に 嫁が必要数量の計算を大幅に間違えて 去年のお米もいっぱい余ってるのと わてが食べたいのも有って、稲荷寿司作ったど~~~!!! 先月作った時に、我が家だけで食べたら それを後から知った隠居のおかんが 私も食べたかったのに~~~!!!o(TヘTo) ていうてたので、今回はおすそ分けしたので 我が家の分は、こんだけ~~~!!! まあ、わては何時も大きめに作るから 我が家はこれで十分足りるけどね。。。(^o^) ちなみにですが、嫁に手伝わせたら なかなか上手に詰め込めん~~~!!!o(TヘTo) いうて、わてが10個以上作る間に、たったの2個しか作れんし しかも出来上がったのボロボロやしwww まあ、固く詰め込みさえしなけりゃ 食べたら味は同じやけろね~~~www ( ̄¬ ̄*)ジュル そして最後に晩御飯は・・・ 土間の通路に置いてある食材専用冷凍庫の中を物色したら ブラックタイガーが有ったので~~~ これはわての大好物のエビマヨ作るしかないっしょ!!!(^o^) と、エビの背わたをとって 塩少々とお酒、片栗粉と海老を混ぜ合わせて フライパンでジュージュー!!! (*゜・゜)ンッ? 嫁、暇そうやな! ボーっとしてんと、配合教えるからマヨダレ作ってえな~! てことで、焼きあがったエビを マヨダレとさっくり混ぜ合わせたら エビマヨ完成~~~!!! O(≧∇≦)O イエイ!! ちなみに・・・ エビが熱々なほど、マヨダレと混ぜ合わせた時に ソースが黄色く色づいて綺麗な感じにはなりますが~ これをフライパンの中でやると マヨネーズが完全に溶けて、卵酢油?になるので注意です~www にほんブログ村 黄味がねっとり濃厚で美味しい!温泉卵(温泉玉子)! ■レシピに一言 今流行の冷凍卵もですが、生卵は、小さい子供や、体力の弱った方には危険がいっぱい! でも、温泉玉子なら安心安全に食べられます! 温泉卵で卵かけ御飯も旨いで~! 残り物野菜で…野菜たっぷり!中華卵スープ! ■レシピに一言 僕は、スープや、お味噌汁を作るとき、いろんな野菜をたっぷり入れて作ります。 てことで、今日は長男の希望で中華スープ風!&冬で寒いので温まるよう、とろみも付けて! 手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! ■レシピに一言 海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね! 【最大1,000円OFFクーポン配布中】【生食可】送料無料 むきエビ 【2個買って寿司屋のネギトロ300gおまけ付き】 生食可能!赤海老むき身1kg 海老 ムキエビ むきえび むきエビ 海老 えび エビ 赤海老 むき身 あす楽対応【金沢まいもん寿司】 美味しくて人気のむきエビ 商品検索 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Nov 9, 2017 12:42:53 PM
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