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テーマ:農のある暮らし(1199)
カテゴリ:美味いお米と野菜作るど~!!!
今日は、朝から、干し柿用の渋柿を収穫して
午後からは皮むき後に、硫黄で燻して、縁側にぶら下げ 丸一日かけて ようやく収穫した渋柿の半分ほどの処理が終わったんやけど・・・ まあ、その辺の事に興味がある方は こちらの日記 ↓ を読んで頂くとして 家族総出で?渋柿収穫&皮むき!仕上げは硫黄で燻して縁側に・・・ 今日は、とにかく干し柿の仕込みが最優先だったので 富有柿もどえらい事鈴なりなのは無視!!! まっ、約一名おかんが、マイペースで収穫しては 隣近所の知人にお裾分けして回ってましたけど・・・。 おかげで、干し柿の仕込みが、半分ぐらいしか終わらんかったし! o(`ω´メo)プンプン!! それから実は裏庭には、ミカンの樹も有って こちらも霜が降りだす前に収穫した方が良いとは思うねんけど こっちもとりあえず無視や~~~!!! が・・・ それはそれでええねんけども 最初の柿木畑の渋柿の収穫終えて 筍山の隣の畑の渋柿の収穫に行ったら おかんってば、筍山の竹藪の中で栽培してる 椎茸の収穫に入っていきやがった~~~!!! だから、今日は渋柿優先やっちゅうねん!!! と、思っていたら おかんってば、最近、アグリランドの手伝いばっかり行ってて 生えてるの知ってて、椎茸の収穫に来てなかったらしく どど~~~ん!!! 椎茸が放置しすぎて、手のひら大サイズに~~~ ギャ━━━━━━Σヾ(゚Д゚)ノ━━━━━━ !!!! まあそこまで大きいのは、そんなに数無いけど それでもかなりでかい椎茸含めて大量すぎ~~~!!! www てことで、今日収穫した椎茸で、自家製干し椎茸製造中~~~!!! ちなみに、↑ の写真の干してる椎茸は あんまり細かい事は気にしないおかんが干したので外干しですが このまま干しておくと、中国から偏西風にのってやってきたPM2.5や 大気中のダイオキシンなどの有害物質まみれになると嫌なので わてら母屋で食べる分は、すぐにここから家の中に持ち帰り じっくり屋内で干し椎茸を製造しとります~~~www ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ まっ、大阪の都会暮らしだった頃は 売ってるものを食べるしかないので 特に葉物野菜類などは、安全な食材ってまず無いので まだ安全度の高い根菜を中心にして どうしても葉物野菜を食べる時は諦めて食べては居たんやけど 田舎に暮らしてると、色々やらないと多くて大変やけど お米にしても、野菜にしても、自分で作ってるから 安心して食べられるのだけは良いとこですよね~(^o^) にほんブログ村 大分産ワケあり椎茸230g>送料無料】管理不足でごめんなさい.. ちょっと訳ありしいたけ ご当地グルメ メガ盛り B級グルメ★総合評価4.82★<2011/7/23現在> 【干しシイタケ 国産 訳あり 送料無料】【マラソン201408_訳あり】【マラソン201408_メガ盛り】 美味しくて人気のオーガニック・有機・国産干し椎茸 商品一覧 有機 温州みかん 10kg サイズ混合(佐賀県 佐藤農場) 農薬不使用 送料無料 産地直送 美味しくて人気の有機栽培ミカン 商品一覧 【スーパーSALE】ポイント5倍・エントリーでさらにポイント5倍 【送料無料・予約】市田柿(干柿・干し柿)800g ご自宅/お得用 市田柿コンクール第2位 渋柿/訳あり お取り寄せフルーツ・果物 みんなに人気の美味しい干し柿 商品一覧 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Dec 18, 2017 12:22:34 PM
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