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Jul 30, 2018
テーマ：オトコの手料理(3267)
カテゴリ：料理
一昨日に上陸した台風12号のせいで
わては早朝から愛艇の台風準備に大忙し！！！ 2018年07月28日の愛艇メンテ＆艤装日記 台風に備えて愛艇の幌の補修！ソーラーシステム取付箇所の採寸も！ そして本当なら午後からは 年に一度、夕方から開催される地元の神社のお祭りの準備！ の筈だったんやけど、やっぱり中止になっちゃって・・・(>_<) 2018年07月28日の日記 東から台風12号接近中！おかげで水無月祭は中止に！(>_<) てことで・・・ 昨日は、朝から台風後の愛艇の無事を確認した後 2018年07月29日の愛艇戯れ日記？ｗｗｗ 台風12号翌日！愛艇無事確認！！！ お祭り用に注文してて キャンセル出来なかった食材処分の為 お昼前から公民館で、夕方からは後輩宅で 宴会三昧で盛り上がったんやけど・・・ 2018年07月29日の宴会日記 昼間は青年会の連中と！夕方からは後輩宅でBBQ！ 参加者15人程では、サザエの壺焼き50個は兎も角 焼きそば80人前に 焼き鳥250本なんか食べきれるはずもなくｗｗｗ 参加者で4人前入り1パックづつお持ち帰り～～～！！！ 但し約1名、食べ盛りの高校生含む子供4人居る会員が 「焼き鳥1箱貰って良いですか？？？」 いうて、50本入り1箱持って帰った強者も居たけどｗｗｗ そんな食べれるん？？？ いうて、聞いてみたら 「多分、大丈夫です！！！(^o^)」 言うてたましたわ～～～ｗｗｗ そんな訳で、我が家にも4人前の焼きそば1袋がありまして～ わてが仕事から帰宅したら、まだご飯の用意も出来てなくて よっしゃ！！！ 夜店の焼きそば屋台のおっちゃんに任しとき～～～！ みたいなｗｗｗ まあ、焼きそばは具材入りやから 少し香ばしく良く炒めるだけの簡単パックなんやけど それではわての料理人としてのプライドが許さん？ので とろっと濃厚！半熟目玉焼きをトッピング～～～！！！  食べる時は、濃厚でとろとろの黄身に絡めて食べると 超美味しいで～～～！！！ ほっぺが落ちんようにな～～～！！！ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ みたいなｗｗｗ さて・・・ わては風呂は行ってこ～～～っと！！！(^o^) ちなみに・・・ 我が家の節約ソース焼きそばレシピはこちら ↓ 超節約？昔ながらの屋台風もちもちソース焼きそば！  ■レシピに一言 業務スーパーで買ってきた、もちもちの中華そば麺￥19円2玉と、もやし￥28円1袋、豚肉切り落とし100g\118円！1人前￥100円以下で旨くて財布に優しい！ それから焼きそばは～、春には筍入れても美味しいで～！ 2018年05月03日の料理日記 筍大量収穫・・・てことで、お昼は筍入りソース焼きそば！  にほんブログ村 ちなみに焼きそばで思い出したんやけど 最近、妙に気になってるのが 静岡のB級グルメの富士焼きそば！  【クール便発送】マルモ食品工業さんの富士宮のやきそば10食セット(クール便発送)【RCP】 ************************************************** 富士宮のやきそばとは？ 戦後食料難の時代に戦地で食したビーフンを再現しようと試みた過程で生まれたのが、富士宮やきそばのコシのある蒸し麺です。 この麺の特徴は、水分が少なく、調理する際に水を加えたり、キャベツの水気でお好みの硬さで食することができます。肉かす（豚の背脂を絞って残ったもの）を利用して、香ばしい味を出し、だし粉を加えることで富士宮やきそばの味となりました ************************************************** TVで良く紹介されているのもあるねんけど コシの有る蒸し麺と、出汁粉を加えて・・・ というのと 調理する際に水を加えたりして好みの硬さに調整・・・ ていうのが、ただのソース焼きそばとは大きな違いで 何といっても好みの硬さに調整できるのも魅力で めっちゃ美味しそうやし～～～！！！ 但し、評価の低いレビューを読んでると 料理が得意じゃない方には 少し扱いが難しいのかもしれませんね～～～ｗｗｗ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Aug 29, 2018 12:33:06 PM
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