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今日は早朝から、チビ1号の大学受験がらみで
大阪大学のオープンキャンパス行って来たんやけど・・・ ドライブ&モノレールの旅!阪大のオープンキャンパス梯子旅www 帰って晩御飯の準備するのも面倒やし チビ2号を連れに一旦帰って、外食でもするか??? って、言うたんやけど 嫁は家でボーっと、だら~~~っとしたいらしく 家で食べる方が良い!!! って、言うもんで ショッピングセンターのスーパーにお買い物に~! そう言えば、ここに入ってる魚屋 つい最近新装オープンしたみたいやから どんなんなったか見てこよ~~~!!!(^_^) と、立ち寄ってみたら 才才-!!w(゜o゜*)w 水槽にヨネズ(=アコウ・キジハタの丹後地方名)てんこ盛りw て・・・ (*゜・゜)ンッ? ・・・ なんでサメが入ってるねん~~~!!! www どないすんだこれ??? まさか売り物??? まあ魚屋が生簀に入れてるぐらいやから どっちにしても食べられるサメなんやろうな~~~??? それにしてもなんてサメやろ??? 丹後でポピュラーなのは ナヌカザメ、ドチザメ、ホシザメやけど ホシザメじゃないみたいやし 東北とか北海道で良く食べられてるアブラツノザメとかの ツノザメ科のサメかもな~~~??? まあ、わては食べたくないけどね・・・www それに、わてはこの魚屋の魚は 鮮度が悪くて美味しくないからまず買わんけどねw とはいうても、わてが大阪から帰ってくる前は この魚屋の魚は鮮度も良くて美味しかった気がするねんけど どうも聞くところによると わてが味が落ちたと思いだした頃と 代替わりした頃がタイミングが合うみたいで・・・。 この魚屋さんは、間人港から その日に水揚げされた魚を買い付けてるはずやから 多分、先代は活魚を売りにしてたと思うねんけど 今の代では、氷温熟成させようとしてるんちゃうかと・・・ ただそれが、上手に熟成出来ずに旨みも今一で 鮮度が落ち過ぎてる感じかも??? そうじゃなかったらただ単に 目利きが悪いだけになってまうもんな~~~!!! www にほんブログ村 【箱なし】ふかひれ 煮込 紅焼魚翅 ホンシャオユイチー【中華高橋】 (120g×3袋) 気仙沼 サメ コラーゲン レシピ 作り方 B級グルメ サメ軟骨梅肉和え(梅水晶ヤゲン軟骨入り)700g [送料無料]【梅水晶】 もうか鮫肉 小切 【村田漁業】 (1kg) 気仙沼 さめ サメ レシピ 食べ方 鮫の食材&お惣菜!商品一覧 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Sep 18, 2018 06:17:45 AM
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