Scintillation

ウィンナーロールパンと胡麻チーズパンを作りました。


　　　
　　　ウィンナーとケチャップとチーズを巻きました。焼いたらチーズが溶け出した


　　　
　　　奥の2つは胡麻ロールパン、真ん中の2つは普通のロールパン、手前の2つは胡麻生地で
　　　クリームチーズを包みました。
　　　ちょっと焼き色が付き過ぎました


　　　

　　　↑これを注文しました。ホームベーカリーで食パンの焼き上げまですると、どうも耳が
　　　固くなるのです。最近の機種なら柔らかく作れるのかもしれませんが、何分古い機種なので。
　　　生地だけホームベーカリーで作ってオーブンで焼き上げてみようと思います。
　　　素材が色々あるようですが、アルタイトは私には手入れが出来なさそうなので
　　　フッソ樹脂加工のものにしました。

　　　

　　　ついでに↑このコルネ型も注文してみました。作るかどうかわからないけど･･･。