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テーマ:今夜のばんごはん(50643)
カテゴリ:食べ物☆
昨日の夜は、女友達4人でアンナの家でどんちゃん騒ぎして、
笑いすぎて腹筋が痛いアンナです。。 アンナはゲラなので、コーヒーがこぼれては笑い、Kちゃんの歯に青海苔が付いてて呼吸困難に陥り、猫ヒロシがTVに出てきて完全に壊れました。。。 あ~しょうもな。 初めは、Kちゃんと2人でご飯の予定が、フライト帰りの2人が集まってきて いつの間にか、ステイ先から買ってきてくれたお菓子とシャンパンでかんぱーい! 「ちょっと、この家乾きものしかないの~???」 と文句を言われつつ、ウナギパイやら、せんべい、チョコレートをアテに、ぶーぶー言いながらも、しっかり酩酊。 今度は、ちゃんと鍋でもしよう!!ってことなり、只今、おもてなし料理を何にしようか思案中。。。 アンナが大好きなのは、「タイすき」 タイのすきやき、というか鍋です。シーフードと野菜をたっぷり入れて からーいチリソースに付けて頂きます。 サイドメニューでオススメなのが、ヤムウンセン。 タイ風春雨サラダ。春雨と、海老、ひき肉を茹でて、熱いうちに ナンプラーとレモン汁を1:1で割ったたれを和えて、レッドオニオンとプチトマト、パクチーを適当に切って混ぜ合わせます。 簡単で、本格的で美味しいよ~! P.S. タカのツメ入れるのを書き忘れました! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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