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January 9, 2011
テーマ：食べ物あれこれ(50336)
カテゴリ：Happy Happy Life
６月に仕込んだ、ハチミツ梅酒。ようやく解禁しました。蜂蜜を入れているせいか、少し琥珀色が濃いめな気がします。そして、使用した梅は、青梅ではなく熟した南高梅。さて、お味の方は・・・
うーん、想像していたのと違う！なんというか、梅酒じゃないみたい。美味しくないわけじゃないですよ、すごく美味しいです。甘みがまろやかで、お酒じゃないみたい。すごく飲みやすい、甘いお酒になっています。 １年～３年くらい熟成させても美味しくなるようなので、もう少しおいて味の変化を楽しもうかなあ♪ ポチッとお願いします ↓  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
September 11, 2011 02:06:57 PM
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