ベイビー＊ミラノ　ヴィンタージュ２００５

夜、息子が眠ってしまってから、テレビを見ていたら、女優さん（だと思う）が、ナポリに行って「ティラミス」を作っていました。

レシピやお料理の本を見るのが好きなので、ティラミスのレシピも色々見ましたが、ティラミスのレシピは、本当にバリエーションに飛んでいます。出来上がりの見た目は、皆な同じ様な感じなのですが、それぞれ、材料や、分量や、手順が違っているのです。

私にも、愛用のティラミスのレシピがあります。大抵のレシピでは、生クリームを使っていますけれど、私のレシピでは、使いません。・・・こんな事を書いていたら、ティラミスが食べたくなってきました。

しかし、息子用のホットケーキを作らなくてはなりませんし、父に、父の好きなスコーンを作ると約束したので、そちらの方が優先。両方作った後に、久し振りに、ティラミスを作ってみようと思います。