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2006/09/29
テーマ：今日飲んだお茶(1037)
カテゴリ：紅茶とお茶
今日は、やっと、以前から、淹れてみたいと思っていた、中国茶、茉莉千日香（モーリーチェンリーシャン）を淹れました。
これは、花開くお茶で、球状になったお茶にお湯を注ぐと、徐々に、球が開いて花になるのです。ガラスのカップを使うときれいだと、聞いていたので、小ぶりなガラスのポットを使いました。 お湯を注いで、ワクワクしながら、待ちます。中から、赤い花が出て来ました。開いた花が、思ったより大きくて、ポット一杯になってしまいました。  花が開いたところ。ラヴリー！ お味と香りは、ごく普通のジャスミンティーですが、何だか、ドラマティックな気分になりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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