ベイビー＊ミラノ　ヴィンタージュ２００５

日曜日のランチの内容を詳しく書かなかったので、今日書く事にしますね。といっても、ランチの写真は無いんです。

と言うのも、車の中で、息子が眠ってしまって、現地に着いた時、夫のお母さんの友人に無理に起こされてしまった上に、見知らぬ場所にいるとなって、大泣きになってしまったのです。

それで、息子をあやす為に、立ったり座ったり、出たり入ったりで、写真どころではなかったんです。

息子は、途中から、環境に慣れたのですが、今度は、近くで遊んでいた子供達に加わろうと、一時もじっとしていないので、食事中の写真は、全く撮れずじまいでした。





代わりにと言う訳ではないのですが、アーモンドの実の写真です。
レストランにアーモンドの木があって、実を少し分けて貰いました。
どうやって食べるのかと言うと、
緑の部分と種を割り、種の中にある白い部分を食べます。
丁度、梅の実の種の中にある、梅太郎（？）みたいな感じです。
よく見かけるアーモンドは、その白い部分を乾燥させた物。



さて、本題のランチですが、このレストランには、メニュー、ワインのリストはありません。テーブルの上にお皿があり、ウエイトレスが大皿に入れた料理を持って、各テーブルを回ります。欲しいものを貰って、食べるというシステムです。ワインも、キッチンで開栓したものが運ばれて来ます。

運ばれてきたお料理は、次の様な物でした。

前菜：サラミ２種類、小玉ねぎの酢漬け、揚げたパスタ、卵のオーブン焼き、ほうれん草のパイ、ルーコラのパイ、揚げ魚のマリネ、ポテトとたらのサラダ
プリモピアット：スプマンテ（スパークリングワイン）のリゾット、ひき肉詰めのパスタ
セコンドピアット：アヒルのロースト、ロースとビーフ、揚げたポテト
デザート：ビスケット、チョコレートソースを掛けたスポンジケーキ
ワイン：ボナルダ、スプマンテ、共にオルトレポ・パヴェーゼDOC

全部、ちょっとずつ食べてみたのですが、どれも塩味がきつくって、お水をがぶ飲みしてしまいました。薄味なら、塩を足せますが、濃すぎるものは、どうにもなりませんね。

ワインは、レストランで作っているものだそうです。悪くはなかったのですが、サーヴィスの温度が合っていませんでした。自分の所の商品なのに・・・。

って、ご招待だったのに、勝手な事ばかり言っていますが、お天気もよく、のんびりと過ごせて、リラックスできたので、それだけで十分です。