最近いい気分転換の方法を見つけました。

　簡単なお菓子づくりです。

　食べる専門だった私がどうして作るようになったのか。

　それは友達からもらったバナナケーキがきっかけでした。

　それはほんのり甘い素朴な味で(´∀｀*)

　手作りの良さが表れているケーキだったのです。

　聞けば目分量で作れちゃうほどの簡単さだとか。

　さっそく作り方を聞いて作ってみました。
　
　それがけっこう家族に好評で
　
　作って食べてもらう喜びを知ることができました。

　先日ミニどら焼きを作って無理やり配りましたが今回もホットケーキミックスで「スコーン」に挑戦！
　
　売っているものとは違う柔らかい美味しさがあり　多少口の中がモサモサしたものの　

　手作りっぽさが出てて　お店では買えない味がでていたと思います。　

　どら焼きと負けないくらいの簡単レシピなのでご紹介します！

　　　　１　ホットケーキミックス２００グラム（一袋分）と５ミリ角に切った
　　　　　　バター５０グラムをサラサラになるまでカードでまぜる。

　　　　２　牛乳大さじ４を加えて混ぜ　まとめたらラップで包み冷蔵庫で２０分寝かす。

　　　　３　３ｃｍくらいに生地をのばし　まるい型で生地をぬく。
　　　　　　１７０℃のオーブンで１２分焼いて出来あ～がり。　　　簡単でしょ(∀｀*)ゞ

　ホットケーキミックスは簡単にいろいろなものが作れちゃいます。
　
　晩ご飯を作りながらでもできる勢いですよ～。(　・∀・)ﾉ゛