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2008年04月27日
カテゴリ：その他
昨日のお昼はお蕎麦屋
 さんへ 。なんと言っても大の鴨好き（芹沢鴨ではありませんよ～  …ご存知 ）なので、もちろんだ～いすきな、”鴨せいろ”をいただきました。炙られた鴨肉  の芳ばしさと焼き葱の香ばしさとそして甘み～、鴨葱… 最高の組み合わせ 。
鴨肉 は、不飽和脂肪酸が多くて、血中コレステロールを低下させる働きがあるんです さらに～、ビタミンA・B2・鉄分なども多く含んでいて、女性のお肌の健康維持と貧血の予防にも適しているんですよぉ  。ちょうど貧血ぎみだったし、言うことな～い  。
そしてそして、今朝の朝食は、トースト  とポーク卵、ジャガイモのポタージュスープに、サラダ、ヨーグルトにイチゴ、オレンジジュースにコーヒー  。スープの写真を撮らなきゃぁ～と頭がいっぱい…朝食の写真  を撮り忘れちゃいました 。スープは、いつも素敵なお料理レシピを教えてくれるNASU NO KITCHENのkiki-rinさんのレシ ピを参考に、”ジャガイモのポタージュスープ”を作っちゃいました  。美味しかったぁ～、kiki-rinさん、ご馳走さま 。
 
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