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2009.12.22
カテゴリ：ティータイム
先日、新聞に老舗フランス菓子店のオーナーさんが「最近はやりのロールケーキは作らない！」って特集記事の一部に載っていました。
ホント、巷では、空前の「ロールケーキ」ブーム！ 「ロールケーキ」ってイギリスが発祥だそうで、ヨーロッパで広がり、日本では昭和30年代に、某パンメーカーの商品により広がったそうです。 今日は、ルーマニアのホームメイドケーキのアレンジレシピ「バナナのキャラメルロールケーキ」を紹介します。 本来、林檎をキャラメリゼして作るロールケーキのようですが、参考にしたレシピがバナナを使っていたので、先ずはバナナで！  このレシピ☆ふわふわでバナナ好きにはたまりません♪♪♪ 後がけ用の「クリームorヨーグルト」が記されていましたが、この「ロールケーキ」ったら、クリームなくてもすっごく美味しい(*^o^*) 今回、カラメル作りを失敗し、飴状に固まったモノも、バナナと一緒に並べて焼いたところ、それがいいアクセントになって、美味しかったです^^; 作り方も簡単☆今度は林檎でも作ってみよう！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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