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カテゴリ:料理
新年号が発表されて、気づいたら、あら5日! 時間の経つのが、早くて早くて(笑) 会社のチューリップ、1本だけ咲き始めました♪ 4月に入って 1日に娘と孫、3人でお泊まりに来て賑やかに過ごしました 孫っこ1号は 翌日の午後 『お風呂入って、ご飯食べたら帰るから、先に帰って』と、夜までお残り いつもは夫と一緒のお風呂も 『ばぁばと入る!』 毎度の事ながら、4才に振り回されて、あっという間に時間が過ぎさります そんな週明けでしたので、疲れてます(笑)
今日の朝の仕事 昨日購入したや野菜の処理 ブロッコリーは茎が主体になってきました 菜花は甘くて美味 ほうれん草は甘みがなくなってます 冷凍してあった葉物がなくなってきたので 菜花とほうれん草の半分は冷凍します あ、冷凍と言えば・・・ 酢玉ねぎ、冷凍OKですね♪ 我が家の利用法は オリーブオイルと塩胡椒をいれてドレッシングが多いのですが こうして、青茗荷と混ぜてみたり ラー油とお醤油を入れて、餃子を頂いたり・・・ 今日の夫の夕飯 生姜焼き用の豚肉に絡めて 食べる直前に焼いて、お醤油で味付けの予定です 昨日、スーパーで購入の大根 50センチを超える青首サン 98円でした! 厚揚げ・油揚げ・ちくわと 冷蔵庫に残っているものと一緒に圧力鍋で10分 いい感じに煮あがりました♪ ちくわや揚げ、大きいままで煮て 切って盛り付けます 今日は最高気温が24℃の予報です お昼過ぎ、出掛ける際は暑いくらいでしょうか? いい一日をお過ごしください お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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