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2019.04.27
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カテゴリ:軽井沢での様子
寒いです!

ただ今、室内気温8℃
今日の外の最高気温もそれくらいの予想(-_-;)

あちこちの産直や道の駅、地元スーパーツルヤに寄って、昨日の午後2時頃、久々に軽井沢の実家にやって来ました


お出迎えは、ミツバツツジ?

この時期の楽しみは、買い求めた山菜





野沢菜の新芽とセリは茹でます


タケノコ、ぬかを入れて一時間煮て、三時間放置
軽めのタケノコ
実入りが少なかっですね


ウドはお酢であくぬき
皮はタケノコと一緒にきんぴらにしました



夫希望のちょっとずつの山菜プレート(笑)


春の香り、仏壇にもお供えです

大満足の春の味でした~☺️

あ、大好きなワラビも買って、一晩灰汁抜き中


今日は食べられますね😊

※※※追記



灰を使って灰汁抜き

洗うとこんな色になります  
(朝食で使用 少なくなってます)

新鮮なワラビは粘りがあって、旬のおいしさです🎶


とりあえずの掃除を昨日終わらせたのですが、片付け・掃除は毎日続きます😂

夫はまたまた早朝⛳に出かけたようです
よほどの雨でない限り、これが帰省の際の楽しみのようです 

これからお墓参りのついでに、コインランドリーに寄って、綿毛布やタオルケットの大物を乾燥まで仕上げてもらいます😊

連休初日です!
楽しい一日でありますように?👋





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最終更新日  2019.04.27 10:50:09
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