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2019.11.08
カテゴリ：ランチ
青空です 今朝は北風がちょっと冷たかったけれど・・・  午前中にサーキットジムに行ったので 今日も地下のスーパーで買い物 ここには対面鮮魚店が入っていて 美味しい魚が購入できるので、毎回利用しています 「最近、お寿司食べていないなぁ」と言っていたのを思い出して お昼用に買ってきました でも、お昼から、一人前1000円超えは避けたい所  と言う訳で、巻物プラスです（笑）  上が夫用で、体にあわせて少々多め  朝作った杏仁豆腐がデザートです  お湯と牛乳を混ぜるだけの簡単デザート 小鉢は切り干し大根と、きゅうりとしらすの和え物 これ、外で食べたら～～なんて思ったりしちゃいました（笑） 昨日、大根の消費にこんなものを作ってみました  大根の醤油漬け  皮付きで使いたかったけど 余りきれいじゃなかったので、皮を剥きました  5センチ×1センチの拍子切りにして 醤油、酒、みりん各大さじ3 塩小さじ1/2を入れて、軽くまぜて  ひっくり返して、かしゃかしゃ 一晩くらいでいい具合に漬かりました お酢をプラスしてもいいかも・・・ 冷蔵庫で1週間くらい持つので、大根の消費にいいですよ  おまけに〜〜今朝のご飯  ご飯時々パンで、今朝はトースト 昨晩のキャベツとツナのチーズ蒸しが残ったので 牛乳を入れてスープにしました チーズの味が濃厚で、大正解でした 夕方には、ぐっと気温が下がります 暖かくして、お過ごし下さいね
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