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カテゴリ:夕飯
今日は、15時過ぎに散歩に行ってきました 公園の銀杏も葉が落ちて、ちょっと寂しくなってます 暖かな一日でしたね 昨日、川越に出かけた際に購入の鯖が、とても新鮮でした 3枚におろしてもらって 初めて鯖のムニエルに挑戦 カレー粉を少々振って、 小麦粉たっぷりはたいて、バターでこんがりと焼きました 大きさわかりにくいでしょうが このお皿、26センチ とにかくボリュームたっぷり 一人、1/4で充分だったみたい 半身は多すぎました〜(^_^;) 最初美味しく感じても 段々と飽きてきちゃうんですよね 最近お肉が続いていたので 魚を食べようと料理したのですが、最後はむりやり詰め込んだ状態です 白菜に塩をして水分を出して カニカマを入れて、ポン酢とマヨ少々のサラダ 芯に近い方を使ったので 白菜が、柔らかで、甘いです これがいい具合に 鯖の箸休めになりました〜 マンションの通路脇 ローズマリーの小さい花が、長くいこと咲いています お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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