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2020.03.03
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3月3日 桃の節句でしたね
夫婦二人、特に何もなく、いつも通りの一日です(笑)


買い物に出かけましたが、本当に人が少ない
と、いう私も必要に迫られて、ですが。。。


いつものスーパー、マスク売り場に続いて
トイレットペーパー、ティッシュペーパー、ウェットティッシュ、棚が空っぽでした!

TVでそんなニュースが流れていたけれど
ここらへんも右に習え、だったようです。。。



確定申告の期日が、コロナウィルスの影響で一ヶ月伸びました

とはいえ、いい加減に手を付けないと、
と先週末から始めたんですが。。。


うっかりしてました(;´Д`)

1月にパソコン引っ越ししたんでしたショック

保存しているファイルが、新しいパソコンで開けない!

あれこれ資料を引っ張り出したり
古いパソコンと2台並べて、確認したりで2日間ほど悩みました

あぁ、今年は古い方のPCでやるしかないか、と一旦は思ったのですが。。。


新しいPCにソフトを導入したら
移行したファイルが開けるようにほっとしたのですが、
今まで自動で出来ていたバックアップが

『バックアップに失敗しました』のメッセージで終わってしまう(;^_^A

バックアップがなきゃ
ちょっと不安ほえー


で、久々にUSBをひっぱり出して
バックアップをしてみたら、どうにかOK

午前中から、ようやく入力を始めました




孫娘は2週間幼稚園を休むことにしたらしいです

早速、ビデオラインがきて、明日はお泊りにくるようです
というわけで、申告関連の作成はぼちぼちやります(笑)




免疫力をあげましょう、で、新玉ねぎでドレッシング作りました

     


新玉ねぎをスライスして、さっと水にさらして
キッチンペーパーでふき取り

小鍋にみりん、お酒大さじ各5入れて
アルコールを飛ばします

  

新玉ねぎにお醤油大さじ1 お酢大さじ2 砂糖・ごま油小さじ1を入れて混ぜます

そこに熱したみりんとお酒を入れて完成


粗熱が取れたら、保存容器に入れます

これで1週間は日持ちします



早速、今夜のサラダに使いました



今夜はレンチンのチンジャオロース
牛肉が解凍されてなかったので、豚肉で作りました

めっちゃ簡単!
でも、味が絡んで美味しかったですよ♪



左のお皿は
ちりめんと小葱のチヂミ



      


先日、明太パークで買ってきたソーセージ

どちらかというと
ソーセージの味が強くて
そこそこかなぁ(笑)



お昼前に近場のゴルフ場に出かけた夫の帰宅が4時半

お腹がすいた~~で慌てて準備

なんと17時半には夕飯でした大笑い



後片付けもお風呂も済んだので
ゆっくりとTVタイムにしますバイバイ







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最終更新日  2020.03.03 19:58:58
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