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カテゴリ:料理
今日は雲もなく、青空が広がっています コロナ感染症は、とうとう東京都で沢山の感染者が発表され 3月末に収束するだろうと楽観的な予想を裏切って 一段階、事態が悪化しています。。。 そんな中 『散歩しかやることがない』と友人たちから ラインで桜の写真が送られてきます 昨日の新河岸川界隈 例年、盛大に春まつりが開かれ この先の船着き場から川下りの舟が出ているのですが 『小江戸川越春の舟遊』は中止になりました 数日前、車で通ったら、 近くの大きな公園の桜も満開に近かったですね 明日にはお天気が崩れそう 今日が見ごろかしら? 相変わらず、夫も在宅 三食の支度は続いています 日中暖かでも、夕方には気温が下がります まだまだ鍋物が活躍の我が家 一昨日はお墓参り帰りに買い求めてきた食材を使いました きりたんぽなしのきりたんぽ風鍋 お餅で代用です 昨日のお昼は これも夫の好物 中華丼 昨夜は 具の種類の少ないおでん これも途中の産直で買い求めた 白菜のはな菜 ベーコン巻きにしましたが 時間をかけすぎて、色が悪くなっちゃいました(-_-;) パングラタンはお豆腐入り レンチンした豆腐を下に敷いて コンソメとフライドオニオン、熱湯を注いで チーズを乗せて焼きました かえりちりめんは ごま油を炒めて、お酢と蜂蜜と一緒に保存しています 確か、ちゃおりんさんが煮干し?でやってらしたと思います 1か月伸びた青色申告 昨日、ようやく国税庁にアクセスして 書類を作成してみましたが・・・ 全然、節税になっていません(;^_^A 今日明日とじっくり吟味します。。。 では~~~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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