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カテゴリ:料理
午前中の雨は今止んでいます 室内気温26度 湿度65% ちょっと動くと汗ばみます 昨日の昼過ぎ 突然に、洗濯物を持って夫が帰宅しました 今度のリフォームは お風呂、洗面所、トイレらしいのですが 知り合いの水道屋さんとの連絡と 材料の仕入をするためだそうです 軽井沢にあるDIY関連のお店は小さくて 佐久市まで行かないと準備できない ならいつものビバホームで、と帰宅しました 野菜が高くなっているので このお土産は助かります とはいえ、多いですよね(;^_^A ゴルフコンペの参加賞 (今回は月曜日の定例コンペも目的でした) 浅野屋さんのパンは賞味期限が昨日 当然、冷凍庫行です(笑) 買い物に出かけて 夕飯はこんなメニュー 牛肉のダッカルビ風 カツオのたたきはサラダ仕立て 夫の好物のホタルイカ 買ってきた枝豆とトウモロコシ 生野菜と箸休めの糠漬け と、ここまではいつも通りの炊事なんですが。。。 昨日と今朝、持って行くおかず作りで結構忙しかった💦 奥の白いタッパーは炊いたご飯 サバの味噌煮は買って来ちゃいました 夏野菜ラタトゥイユ 鶏肉のペッパー焼きとゆでオクラ レンジ用の圧力鍋で作った煮豚 タレだけ煮返して アクと油を取ると、脂が抜けます 鶏肉のすき煮 白滝が主役です(笑) 胡瓜は 大葉を入れて、塩昆布+ごま油&ラー油 小茄子はズッキーニと揚げびたし しいたけはレンチンしてます レタス丸ごと1個使って わかめとカニカマで酢の物 キャベツ1/2ではコールスロー 前回、土曜日に持っていったおかずは すべて食べて 空の容器が戻ってきました(笑) 今回はちょっと長くなりそうなので 後半はスーパーに行くようでしょうが これだけあれば3-4日はもつわよね? 夫の買ってきた野菜たちの料理 今回は時間かかりました〜〜(;´∀`) 昨夜 「明日、健康診断に行くから」といっていたので 朝食は抜き クリニックから帰って 朝昼兼用の食事をしっかり取って お昼前に出かけました なんとも忙しい昨日、今日でしたが あら、滞在時間、一日に満たない! ああ〜〜疲れた!!(笑)
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