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2021.01.02
カテゴリ：夕飯
明けて2日 今日も駅伝観戦と撮りためてあるビデオ鑑賞 おこもり生活です(笑) 夫婦二人なので お雑煮だけは作って お取り寄せしたおせちで元日、２日の朝は済ませます でも、お昼と夜もあるし 娘一家が明日にはお年賀にくるようだし 暮れのうちに これだけは作りました  今回は一晩漬けこんで オーブンで焼いたチャーシュー  さつま芋がたくさんあるので お芋だけのきんとん お煮しめが食べたいと、娘が言うので 今年は作り方を変えてみました  昨日の夕飯です お煮しめはいなか風？ 余り甘味をつけずに作りましたが。。。 我が家のお煮しめ、具だくさん☆  料理名：お煮しめ 作者：さとママ3645 ■材料（7-8人分） 鶏肉 / 200g 干ししいたけ / 10枚 たけのこ / 1/2本 ごぼう / 1本 人参 / 1本 こんにゃく / 1枚 レンコン（中くらい） / 1本 サラダオイル / 大さじ2 ☆しいたけ戻し汁 / 大さじ4 ☆醤油 / 大さじ4 ☆砂糖 / 大さじ4 ☆みりん / 大さじ２ 娘には 子どもたちが小さい頃から作っている味がよかったかしら？ 明日だけは賑やかになりますが(笑) ゆっくりとお正月を過ごしています お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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