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2021.01.16
カテゴリ：夕飯
今日は暖かくなりそうですね 春の陽気だとか・・・ 早くも昨日頼んだリッツのチョコレートが届きました   孫たち用が可愛いです チョコレート好きなので 喜んでくれそうです バレンタインデーまでまだ１ヶ月近くあるので しばらく保管して置くようですが まぁ、慌てずにすみますね   昨日はお魚にしました 残っていた金華さばの半身 楽天レシピを参考にしてムニエルにしてみました  目がこわ～～い(笑) でも、金華サバはここも美味しいんです 塩さばをオリーブオイルで焼いたら絶品♡  料理名：塩さばのソテー 作者：ＹＡＭＡＴ☆ ■材料（２人分） 塩さば / 半身２枚 酒 / 大さじ１ おろしにんにく（チューブでも） / 小さじ１ 小麦粉 / 適量（大さじ２ほど） オリーブオイル / 適量（大さじ１～２ほど） 黒コショウ / 少々（たっぷりが美味しい） ■レシピを考えた人のコメント いつもみたいにそのまま焼いちゃってもいいのです、でも・・・ 簡単ほんの一手間で塩さばが劇的大変身！ だったら試さない手はないでしょ♪ 目先が変わっておいしく食べられました  スロークッカー放置☆いつの間にか参鶏湯♪  料理名：スロークッカーで作る簡単参鶏湯 作者：mrtem ■材料（2人分） 手羽元 / 5〜6本 塩 / ひとつまみ 生姜チューブ / 小さじ2 米 / 大さじ1 酒 / 大さじ2 鶏がらスープのもと / 小さじ1 ■レシピを考えた人のコメント 手軽に手羽元を使って、スロークッカー放置でできる簡単参鶏湯。 お肉がホロホロ、骨からするっと外れる柔らかさです◎ 作業時間は5分以内！  スロークッカーはないので、シャトルシェフで 真似して作ってみました 味はとてもいいのですが 物足りないと言われそうなので(笑)蕪を追加してみました  これが当たりでした！ 上品なスープに仕上がりました  しいたけはマヨチーズ焼き ドライバジルを入れて、ちょい洋風
しいたけ好きの夫 全部食べちゃいました(笑) 透明の小鉢入りは、冷凍庫してあった食用菊のポン酢和え 最近、とにかくキッチンにいる時間が増えてる あれこれ、参考にさせて頂いて楽しんでいます 今日は午後から 1号ちゃんが遊びに来る予定 2号ちゃんも一緒かな？ 賑やかになります  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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