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2021.01.24
カテゴリ：夕飯
冷たい雨がしとしと 今日は最高気温4℃予想 曇りから雪予報の川越です 一昨日、散歩がてら 無人の餃子直売所に足を延ばしてみました 半年くらい前に1度購入してみたのですが 美味しかった記憶があります スーパーのような冷凍ケースがどんと並んでいて 代金を入れる木箱が置いてあります あ、無人なんだから、写真とればよかった～～(笑)  雪松餃子、とあります  ２パックで、1000円 36個入り 2回に分けて食べられそうです  埼玉のわりと近場で作っているようです すぐに食べたかったのですが 我が家は今、食料豊富で。。。(笑) いったん、冷凍庫でお休みしてもらっています   昨日は豚キャベツ鍋 ↓参考にさせて頂きました 美味っ♪うちの豚キャベツ鍋  料理名：鍋 作者：ＹＡＭＡＴ☆ ■材料（２人分） 豚ロース薄切り肉 / ２００グラム キャベツ / １／４玉ほど（２５０グラム） ねぎ / １本 えのき / １００グラム ☆水 / ６００ｃｃ ☆酒 / ５０ｃｃ ☆鶏がらスープの素 / 大さじ１ ●しょうゆ / 小さじ１～ ●塩コショウ / 少々 ●ごま油 / 大さじ１ほど ■レシピを考えた人のコメント 豚肉とキャベツが鶏ガラベースのスープによく合います♪ ねぎやえのきの旨味をたっぷり引き出した後、豚肉にはさっと火を通していただくのがポイント。 〆はラーメンでとのおすすめでしたが わが家はつまみがあるので 残りは翌朝に回すのがパターン 今朝 茹でたじゃがいも、にんじんを入れて 牛乳入れて スープ仕立てにしたら これまた違った感じで美味しかったですよ   お肉屋さんおすすめの豚レバー味付けは ニラをちょっと足して焼きました おすすめだけあって 臭みもなく、ぺろっと頂けました   また例のお豆腐を買ってきたので 岩塩ぱらっと振って、海苔を乗せて、シンプル どこにも出かけないので ほぼほぼ夕飯ブログになってます(;^_^A 今日は市長選と市会議員補欠選挙の投票日 もう少ししたら、行ってきましょうか。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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