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2021.02.01
カテゴリ：夕飯
2月に入りましたね まだ青空です 今日は最高気温が10℃予想 ちょっと寒く感じます 夫が今シーズン、川越のさつま芋にはまっています(笑)  金曜日、買い物に出て また買ってきてくれました やたら大きいものや ちょっと形がいびつなもの B級品とのことで 5キロで1000円と格安でした 1個づつ新聞紙に包んで ベランダで保存します もちろん、いつも通り 半分は娘宅に行きました    皮を丁寧に洗って オーブンのオート機能で焼きいもにしたところ ものすごく甘いです！  昨夜ははたはたの鍋 角上で買ってきてくれたので すぐに塩麹に漬けておいて鍋にしました いい出汁が出て美味しいです  固めの牛肉を細かく切って ハンバーグ風にして焼いて甘辛味にしました こうすると、固いお肉も美味しく食べられます  にんじんとさつま芋は蒸して、ホットサラダ 納豆、なめ茸おろし 手作りキムチが日々美味しくなっています 夫は今日から新しい現場が始まって お弁当をもって仕事に出かけました 亭主、元気で留守がいい 世のご主人さまには申し訳ないですが はい、その通りです(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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