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2021.02.05
カテゴリ：料理
メタボ気味の夫の健康が少し気になります が、肉体労働(笑) 食事を制限する、なんて無理。。。 で、作りました 酢キャベツ！  キャベツ500gを千切りにして  使うのは粗塩と米酢  キャベツを食品用のポリ袋にいれて 粗塩小さじ2でモミモミ 米酢を200cc入れて、ちょっとだけもみ込みます 冷蔵庫保存で二週間もつらしいですが いやいや、すぐ消費ですよね  できれば毎食、食事の一番最初に食べるといいらしいですが。。。 そういう指摘はしません(笑) 一日に100g摂取がいいらしいので それならできるかも！ で、昨夜はお肉の付け合わせにしました  これでだいたい100g 味も悪くないので しばらく続けてみようと思っています  色の悪いのは  白菜鍋ツナ塩昆布入り 一夜干しイカはマヨネーズ＋ドライバジルのトースター焼き 昨日は思ったほど気温が上がりませんでした・・・ 暖かいなら、と文庫本をポケットに入れて 調整池のベンチでと思ったのですが 歩くだけで終わりました(笑) さて 今日はどうでしょう?
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