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2021.10.01
カテゴリ：料理
10月に入りました 千葉や神奈川の海沿いの方では 台風の影響が出ているようで、被害がないことを祈るばかりです こんな日はお籠りデー 朝から、パウンドケーキを焼きました  というのも 煮小豆を作ったら、あらっ、煮汁が沢山!  土鍋じゃなくて、通気孔がロックされるティファールのお鍋で作ったせいかしら？ 3時間煮たのに、煮汁が減っていない ということは、小豆の栄養、どうなってる？ 作ったものはしっかり頂きますが やはり土鍋で作らなきゃだめかな・・・ さて、しっかり残った煮汁 ホットケーキミックスに、冷凍してあった黒豆を入れて パウンドケーキにしました  あらっ、成功！(笑) しっとりと仕上がりました＾＾ 一日に1-2度煮小豆を頂く生活が細々と続いています  ﾜﾀｼの朝食 煮小豆が結構お腹にたまるので この量でお腹がいっぱいになります 今日はプーアール茶に生姜シロップを入れました 昨日の夕飯はきりたんぽ鍋  作っている最中に飲み始めた人がいるので(笑) 他のつまみは写真撮っていません  お弁当は鶏の照り焼き  お弁当に入れたきんぴら これが美味しいんです♪ 参考にさせて頂きました↓ ■10分で..ゴマドレッシングできんぴらサラダ  作者： 星うさぎ ■材料（2人分） 新ごぼう / 100ｇ 人参 / 40ｇ ゴマドレッシング / 大さじ3～4 塩コショウ / 少々 ■レシピを考えた人のコメント 細く切ったごぼうと人参をゴマドレッシングで炒め煮するだけ(^^) 調味料色々使って作ってたものより簡単で美味しくて～ 胡麻ドレッシングで炒めるだけ 驚きの美味しさです 試してみてくださいね 夫は今日から1か月ほど 仕事現場が遠くなったので 6時に出ます 必然的に5時前に起床 今日から、お昼寝が日課になりそうです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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