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2022.01.12
カテゴリ：頂きもの
今日は雲一つない青空で 気持ちよくウォーキングができました 昨日、秋田の同級生から届きました  秋田の特産品いぶりがっこと茄子の深し漬け それに手作りのお味噌 彼女は子育てが一段落したころ お母様が亡くなって お父様が起こした漬物工場を 高齢のお父様に代わって、経営しています 色々と苦労されたようですが 今は息子さんが戻られて 退職されたご主人も手伝って下さっているようです 新年明けて 年賀状代わりの電話で1年ぶりくらい？ 楽しく近況報告をしあいました  「自分の所で作ったものだけど～～」と 送って下さったようです ありがとう～～♪  丸々と大きな大根のいぶりガッコ 茄子を麹で漬け込んだ深し茄子 大好きな故郷の味です   塩分が強いので食べ過ぎに注意 それでも夫婦で美味しいねぇと食べちゃいます  ご商売ものを頂いてしまって恐縮しちゃいますが ありがたく、美味しく頂いています ↓夕飯です  ゴルフの打ちっぱなしに出かけた夫 角上まで足をのばしたようです えっ、なんでたらこ茶漬け？(笑) 新しく出ていたので買ってきたようですが・・・ ﾜﾀｼもバラチラシが良かったなぁ  ピカピカのいか刺し、コリコリして美味でした 茶色いのはねぇ、お好み焼きじゃなくて 長いものすりおろしに葱と卵を入れて焼いたもの 残っていた蕎麦も加えたので、色がねぇ(;^_^A 夫は今週は在宅のようで 昨日も「散歩がてラーメン食べに行こうよ」と言ってましたが ちょっと外食も控えなくちゃ・・・ スルーして(笑) 三食、手抜きしながら準備しています  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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