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カテゴリ:行事・イベント
9月9日
五節句の1つ重陽の節句です この日は、菊の花を鑑賞して「菊酒」を飲むと長寿になると言われています 「栗ごはん」や「茄子料理」を食べるところもあるようです 菊琥珀 今年もちゃおりんさんから頂戴しました 今年は きれいな菊の花が描かれたガーゼのタオルも頂きました ありがとうございます(*^^*) まずはミニ仏壇にお供えして お三時に冷茶と一緒に頂きました 程よい甘さの上品なお菓子です ********** 昨夜は お昼に予定していた讃岐うどん やはり、茹でてから時間がたってしまって 腰がありません(;^_^A 牛すじを圧力鍋で茹でたので そのスープを利用 干ししいたけとやわらかくなった牛すじを入れて 焼きねぎをくわえました 今年初の里芋 小粒だったので、炊飯器で茹でました やわらかに仕上ったので 煮物ではなく胡麻和えにしましたが これが美味しかった! オクラと鶏胸肉の中華風和え物 オクラは小口切りして熱湯をかけました 鶏胸肉は酒と塩をもみ込んでレンチン ごま油やお醤油、業スーの花椒辣醤を加えて和えました 曇り時々雨予報だったのですが 雨は降らず、お日様が出て、暑い一日になりました ちょっと動くと汗ばみます💦 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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