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2022.10.12
カテゴリ：夕飯
今日は雲が一面に広がっています  調整池の土手の散歩 雑草が枯れ始めて、茶色が目立ちます 昨日、秋田から新米20キロが届きました   早速、炊いたら
やっぱり美味しいですね というわけで、夕飯はご飯に合うものを作りました   ナスとピーマンと挽き肉の炒め物 ねこぶだしで味付けました  見た目は今一つですが、これが美味しかった! 鮭とめざしのアヒージョ ニンニクが効いて めざしの塩味でご飯が進みます  みょうがの卵とじ れんこんパウダーも入れて 上にアスパラ菜の茹でたものを乗せました このアスパラ菜ですが・・・  農家さんで買ったアスパラ菜（花がついています）と小松菜 アスパラ菜は、菜の花と同じアブラナ科の野菜 中国の野菜「菜心（さいしん）」と「紅菜苔（こうさいたい）」というふたつの品種を 交配して作られた新しい品種 味や食感がアスパラガスに似ていることから 名前がつけられたそうです もし見かけたら、一度食べてみてください 甘みがあって、好きな野菜の一つです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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