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2022.10.31
カテゴリ：料理
昨日の散歩時
 いつもお世話になったる農家さんの野菜売り場に こんな段ボールがありました  そういえば、神社の入り口 両脇にかりんの木が2本ありました  2個頂いて来ました♪ カリンって、固いから 切るときには注意して・・・  割ってみると種がこんなにびっしり 数えてないけど(笑) 1個に100粒以上はありそう！ ビックリです  1個はワタを取って、7ミリくらいに切って蜂蜜漬け 喉に良いときくので、お孫たちに(^o^) 10日もするとエキスが出るらしいです そういえば 義母が、子どもたちが小さい頃 毎年、作ったものを送ってくれました   もう1個はコンポートにしました ヨーグルトに入れてと思っていますが レモン果汁のせいか、結構酸味が強いです 食感はざらざらした昔の和梨のよう アイスにトッピングしたら 酸味も緩和されるかも。。。 神社のかりんだから ご利益がありそうな気がしています( ≧∀≦)ノ ***********  昨夜は牛肉を炒めて、焼き肉のたれを絡めました 大根とがんもの煮物 ごぼうはレンチンして、ドレッシング和え これもレンチンの蒸し茄子 今日は10月の末日ですねぇ。。。 日中散歩をしてるときは暖かでしたが 午後4時を過ぎると、寒く感じます 風邪をひかないように 温かいものを食べて、厚着して(笑) 冬に負けない体を作りましょうね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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