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2023.02.11
カテゴリ：料理
建国記念の日
世の中は祝日でしたね 昨日から一転 とても穏やかなお天気の1日でした 先日、やたら白菜があるなぁ。。。 しっかり漬かった漬け物が食べたいと思い立って 丸1日天日干しにしました 翌日 塩麹、塩、ニンニク、鷹の爪を投入して 重石をして、3日  いい具合に漬かりました 漬け物用の樽は処分したので こういう大きな鍋で代用します(笑)  うす塩に仕上がって うん、おいしい！ 昨日のお昼ですが 渋谷まで午前仕事に出た夫が またまたデパ地下で買ってきました(笑)  帰宅が13時半 遅めのお昼です さすがに美味! どちらもチキン主体のお弁当でした これに、サラダを作りました なので、夕飯は少なめ  もつ煮の小鍋  一口お好み焼き キャベツたっぷり チーズとウインナー入りです  紫水菜とりんごのサラダ ちょっと美味しいトマト 夫がゴルフ帰りに買ってきました  ブランドトマト？ この時期なのに 味の濃いトマトです 明日も気温が上がりそうですね 散歩日和かな？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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