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2023.09.08
カテゴリ：果物 野菜
台風の影響で降ったりやんだりしていますが
埼玉は今のところ影響は強くありません 皆様のところは大丈夫でしょうか？ 冬瓜、今の時期にスーパーや八百屋さんで見かけますね 冬瓜は90％以上が水分 カリウムとビタミンCが豊富で 高血圧の予防や利尿作用を促進し むくみなどを改善する効果があるそうです あらぁ、我が家にピッタリではありませんか！(笑) 今、ご近所の農家さんで小さな種類の冬瓜が売られていて 時々買ってきては食べています  260円ですね（笑） 1/3づつをこんなふうに。。。  塩麹で浅漬 塩昆布とごま油でナムル風 残りは挽き肉とと炒め煮にします そうなんですよ 冬瓜も生で食べられます  *********** 今朝、同級生ラインで 秋田に住む同級生の訃報を知らされました コロナでここ数年中断している同級生旅行を再開しようと話していた矢先です 彼も毎回のように参加してくれていて ムードメーカーの一人でした 毎回、集まる度に 『この先、何があるかわからない年齢になってきたね』という話はしていたのですが あまりに突然で、ただただびっくりしています。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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