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maria-@ Re:11/1(金) 山形風のいものこ汁を作りました(11/01) New! こんばんは。 山形の芋煮とは違うのかな?…
さとママ3645@ Re[1]:11/1(金) 山形風のいものこ汁を作りました(11/01) New! masatosdjさんへ こんばんは! あらまあ…
さとママ3645@ Re[1]:11/1(金) 山形風のいものこ汁を作りました(11/01) New! ちゃおりん804さんへ こんばんは☆ なんか…
masatosdj@ Re:11/1(金) 山形風のいものこ汁を作りました(11/01) New! こんばんは。 キノコ入れば完璧ですね。 …

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2023.12.23
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カテゴリ:夕飯
昨日は冬至でしたね




娘が頂いた柚子を分けてくれました

お風呂に入れる分を除いて
早速、友人に教わった柚子ポン酢を作ってみました



柚子の皮と玉ねぎをすりおろして
柚子の実は絞って、お醤油とお酢を混ぜたものです
みりんとお酒も少々

熱は加えないそうなんですが
お酢で殺菌ができるのかな?

味が段々なじんでくるから
ちょっと置いてからがいいよ、と言われたのですが・・・




夕飯の焼しゃぶに早速使ってみたら
まだ味がとんがっている感じですが
柚子の風味がとても美味しいです




昨日のかぼちゃは、小豆と一緒に食べました



他は大根とちりめんと大根の和え物
ブロッコリーとわかめのマヨ和え

なんかね、時間がなかったからと
朝作った中華丼を手付かずのまま持ち帰ったんです



おかずは食べたそうです

「えっ、やめた方がいいのでは?」といったのですが
本人は美味しいと食べてました💦

お腹を壊してはいないので
大丈夫だったようです(笑)

**********

一昨日、年賀状を仕上げようと思ったら
プリンターのインク切れで中断

きちんと準備してから、という性格ではないので
こういうことが良くあります(笑)

インクが届いたので再開
今年頂いた年賀状をチェックしつつ
その分だけ、作成しました

年賀状辞退の方も増えてきていて
わざわざ、そういうはがきを出さなくても
年々数が減っていきます

それでいいのかもしれませんね。。。







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最終更新日  2023.12.23 15:30:08
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