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カテゴリ:夕飯
昨日は冬至でしたね
娘が頂いた柚子を分けてくれました お風呂に入れる分を除いて 早速、友人に教わった柚子ポン酢を作ってみました 柚子の皮と玉ねぎをすりおろして 柚子の実は絞って、お醤油とお酢を混ぜたものです みりんとお酒も少々 熱は加えないそうなんですが お酢で殺菌ができるのかな? 味が段々なじんでくるから ちょっと置いてからがいいよ、と言われたのですが・・・ 夕飯の焼しゃぶに早速使ってみたら まだ味がとんがっている感じですが 柚子の風味がとても美味しいです 昨日のかぼちゃは、小豆と一緒に食べました 他は大根とちりめんと大根の和え物 ブロッコリーとわかめのマヨ和え なんかね、時間がなかったからと 朝作った中華丼を手付かずのまま持ち帰ったんです おかずは食べたそうです 「えっ、やめた方がいいのでは?」といったのですが 本人は美味しいと食べてました💦 お腹を壊してはいないので 大丈夫だったようです(笑) ********** 一昨日、年賀状を仕上げようと思ったら プリンターのインク切れで中断 きちんと準備してから、という性格ではないので こういうことが良くあります(笑) インクが届いたので再開 今年頂いた年賀状をチェックしつつ その分だけ、作成しました 年賀状辞退の方も増えてきていて わざわざ、そういうはがきを出さなくても 年々数が減っていきます それでいいのかもしれませんね。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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