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2024.01.12
カテゴリ：料理
今日は穏やかなお天気です
昨日よりもずいぶん気温が上がりました  安納芋いも、3キロが届きました これは先月のゴルフコンペの賞品 五島のお芋です 昨日届いてすぐに トースターで焼いた夫 「川越の芋のほうが美味しい」（笑） 朝、炊飯器炊きにしてみました  夜使おうかな、とじゃが芋も一緒です  切ってみると  真っ黄色、オレンがかった色です ねっとりして甘いのですが 割と水分があります 品種によりますが 川越の姫あやかやシルクスイートの方が 確かに好みかも。。。 スイートポテトなどにしたら 美味しいでしょうね (作りませんけど。。。) 昨日は寒かったので 切り込みうどん   ローストチキン これは塩を少しすり込んで キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に２日寝かせたもの 200℃で途中返して、40分焼きました  サラダはレタス、アボカド、トマト ドレッシングはゆずポン酢にオリーブオイルを加えてみました 先日 8個550円と超お安かったアボカド 1個は傷んでいましたが・・・ 贅沢に頂いています(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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