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2024.02.15
カテゴリ：料理
まだ2月なのに
こちらも20度まで上がりました ちょっと、どうなっているんでしょう？ この夏が怖いですね。。。 先日購入した青森県産のばらニンニク550ｇ  常温では日持ちしそうにないですね  大小合わせて130粒くらいありました このうち55粒くらいづつ、醤油漬けとオリーブオイル漬けにしました  こうしておけば料理に使えます  残りは皮付きのまま 2-3粒づつラップに包んで、ジッパー付き袋に入れて 冷凍します 使うときは軽く流水で洗えばOKです 昨日は 骨付きの鶏肉と玉ねぎ、じゃがいも、人参を煮立てて シャトルシェフで5時間  このままポトフも良かったのですが・・・  キャベツを入れて鍋仕立てにしました 自家製の柚子ポン酢で頂きました お肉がほろほろです  鯖の干物 春雨と小松菜のレンジ蒸しの予定が やはり春雨が固い なのでフライパンで炒めなおしたら 小松菜の色がすっかり悪くなっちゃいました(;^_^A *********** 午後からAmazonプライムで 『沈黙の艦隊』1‐3話を鑑賞 今、4話の途中です これって6話まで、今日までの配信なのかしら？ 明日から7話8話の配信になっています 取り合えず4‐6話をダウンロードしておきましょ！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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