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2024.08.28
カテゴリ：料理
先日、軽井沢に在宅中に
かんたん酢を購入して、持ち帰ったのですが こちらにも開けてしまっているものがあって あら、早く使わなくっちゃ💦 で、スーパーで新生姜を見つけて購入 夫の好物なので、毎年、もっと早い時期に作るのですが 今年はようやく(笑)    野菜用のたわしで洗って スライサーで切って・・・   熱湯で1‐2分茹でて粗熱をとります  熱が取れたら 生姜を入れて、かんたん酢をどぼどぼ すぐに食べられますが 少し時間を置いた方が美味しく食べられます この量だと すぐになくなりそうなので また作るようかな？ 今朝、ヤマトさんがピンポーン ん？何かな。。。  秋田で漬物工場をやっている同級生が送ってくれました これ美味しいんですよ 茄子をお米＆麹で漬けこんだもの  実はお盆前にも送ってくれて お礼に軽井沢のジャムを送ったばかり そしたら、また(笑) 今度は 「冷凍してみて」ということで  早速、冷凍用のジッパー袋に入れて 冷凍庫に入れました お漬物なので カチンカチンにはならず 食べる際に少し置いておくと食べられます 塩分も結構あるので たくさん食べちゃうと体に悪い(笑) こうして楽しませていただきます♪ *********** 台風はかなり大型のようですね(;^_^A 南の方はものすごい雨風です 災害が起きないように祈るばかりです 明日以降のお天気が分からないので 今日は午後になってから、カーブスに行ってきました あ、そうそう、昨日のマシン 劣化でねじがぽきんと折れてしまったようです 今日、カーブスジャパンの方から修理にいらしたそうで 午後の部から使用できました コーチの方からは 今日もお詫びの言葉がありました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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