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2024.08.30
カテゴリ：料理
昨日はすごい雨でしたね
夜中に 二回ほど耳慣れないチャイムが携帯に流れてきました 住んでいる地区に レベル５の『緊急安全確保』が発令されたとのこと 我が家は市の外れのマンションで 生活圏がほぼ隣の市です 散歩に出かける方向に 川が二本あって、そのうちの一本が氾濫しそうだということでした 実害は床下浸水が2戸ほどだそうですが 近くに住んでらっしゃる方たちは生きた心地がしなかったのでは。。。 実は数年前に 台風で2回続けて水害が起きている地域なんです その時はかなりの被害が出たようです 修理にはかなり時間を要したし そのあと、年に数回学習会も行っているようです この雨、まだまだ油断できない状況です 情報をしっかりとキャッチしておこうと思います 今日は朝から 娘や夫、姉たちから安否の電話があって そのついでに長話になって(笑) そのあとは、友人たちからラインが次々入って と、何もしないままに半日過ぎました(;^_^A 外に出るのは心配だし 雨も断続的に降り続いているし だらだらと過ごした一日でした ********** 野菜がまた高くなっていますね 2日前に大袋の胡瓜、9本で380円 あら、安い！と買ってきたのですが 考えてみたら一人 傷みますよね・・・  食べた残りが7本ありました 無駄にしないようにと、今日はこんな風にしました  2本はぬか床に入れました ちょっと塩甘なので漬かるのに時間がかかります 明日、明後日で食べきれる量です 残りは全部スライサーでカット  3本分は小分けして、ラップに包みます  冷凍用のポリ袋に入れて冷凍 ポテトやマカロニのサラダ、酢のものでも平気かな？ 残りは 大葉を入れた味噌漬けと、酢のものにしました 夕飯と明日の朝食用 貧乏性なんでしょうね お得だと思うとつい買ってしまう この癖は直りません💦 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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