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June 12, 2008
カテゴリ：お弁当（4月分）
 これは、4月17日のお弁当です。トッピングの野菜が多くて肝心のロールキャベツが見えてませんね…(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ! 中学生のお弁当*304*ロールキャベツ、カラフルマッシュポテトほか… ●ロールキャベツ 【材料】キャベツ、合挽きミンチ（パン粉、卵、牛乳、たまねぎみじんぎり、塩コショウ、砂糖すこーし、お酒、醤油すこーし、ナツメグがなかったので、オールスパイス） トマト缶、お水（トマト缶に入れて、トマト缶にへばりついてるトマトの汁をこそげ落とす）ケチャップ、ウスターソース少し、砂糖すこーし、お酒、塩コショウ少々、コンソメの素、ローリエ、バター、ベーコン、たまねぎ、にんじん、この日はズッキーニも♪ ミンチに調味料を入れてよくこねて、茹でた（蒸した）キャベツで巻いておく お鍋またはフライパンにバターを溶かし、まずはベーコンをよぉく炒める。これもダシになる。次にたまねぎ、にんじん、ズッキーニを入れて炒める。→ロールキャベツを敷き詰める（巻き終わりは下にして。または楊枝でとめて）→トマト缶ほかを入れて煮る→コトコト煮る→出来上がり♪一緒に煮込んだ野菜も旨いから一緒に食べよう！(v^-^v)♪ ☆もうちょいと手間かけ～の場合☆ ロールキャベツを、フライパンにバターをひいてロールキャベツに焼き目がつくまで焼いておく。それから煮る。焼き目が旨そうだ～♪ ●カラフルマッシュポテト MIXベジタブル（少量）は茹でておく。じゃがいもはチンするか、蒸すか、茹でるかする。 熱いうちに皮を剥いてマッシャーなどでマッシュする 砂糖すこーし、塩コショウ少々、バター少し、生クリームを入れてよく混ぜる こんもり盛ってMIXベジタブルを彩りに飾る ●卵焼き ●プチとまと ●ブロッコリー（下からマヨ） ●ご飯に梅干とちりめんじゃこ こんにちは(＾▽＾)/ きょうの日記、一度書いたけど…消えて（消して？か？？）しまったよ  で、ショックで寝込んでた…ってのは冗談です  気分転換してました、はい(＾▽＾)/ 今日も「冬のソナタ」を見ていた冬ソナ初心者の私。。。 昨日の終わりと今日のはじめが繋がってないような気がしたんだけど 話がとんでるような気がしたんやけど… やっぱ初心者だからかな？(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ! それともテレビ局の都合でしょうか？あは 最近、録画がずいぶんたまってきてます  こりゃぁチト消さんと やばいんでないの？と録画チェック！ でも、消すものを選んでたら ついつい見てしまってましたよ(*￣m￣) まだ時間いけるかな？yuuが帰ってくる前に もう一度日記を書こう！と思ったら 下書きに入ってやんの 手がどっかがキーボードに当たって消えちゃったんだと思ってたのに なんか ラッキー♪♪♪ ちょこっとお直しして～っと^^ 賢くなったんやね～（ｺｺ） 下書き保存になってたよ 笑っちゃったぁ～(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ! あらもうこんな時間だわ～たぁいへん では、皆々様～まったね～～(v^-^v)♪ ゆうきちママのひとりごと♪ 今日は嵐が見れるので るん♪ご機嫌だぜぃ♪ いつもありがとう＾０＾ 今日もみなさんに たくさんのうれしいことがありますように…    【プチうれしい生活】へお越しいただき ありがとうございます♪ 応援のクリックをﾌﾟﾁっ♪っとヨロシクお願いします (^-^)/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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