土曜日に買ったものの中で~
晩御飯は何にしたかなクイズの答えですw
ちょいヒント!
こっちの中から作ったよ♪
正解は~
こちら!
ブリの照り焼きでした~♪
速攻で正解出ちゃってびっくりした(笑)
さすがです!
ブリ照りのほかは
黒豆と玉子焼きとサラダと小松菜のお浸しw
そしてきくらげと小松菜のお味噌汁<=今回は白みそで♪
やっぱお魚は早めに食べた方がいいかなってね♪
ブリが臭くならないようにまず水洗いしてキッチンペーパーで拭いて
ラップに包んで保存したけどさw
ブリ照りは まず最初に臭みをとるために
煮ちゃうの♪
んで、そのお湯捨てちゃう~~~
これやると血合いのところも全然食べられるの♪
昔から血合い嫌いで残しちゃってたけどさw
その後フライパンに油敷いて ぶりにちょっと片栗粉をまぶして焼く
その後にみりんと醤油入れて絡めながら味付けです♪
お惣菜屋さんのレシピだったかな?<=テレビで見た
これで作ると臭くないので大体これで作っちゃいます♪