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田んぼをやっている知り合いから、新米をいただいた。すぐに食べてみろとのことで、さっそく炊いて食べてみた。これが美味い!!。1年じゅうあり、いつでも売っているが、収穫したての新鮮さにはかなわない。米も旬のものだ。考えてみれば各種いろいろなものを、旬にこだわることが多いが、コメや小麦はあまり言わない。しかし、どんなに保存技術が上がっても、収穫したてには負けるだろう。
この知り合いの田んぼでとれたお米は、伊勢神宮と地元の神社にも奉納されるそうだ。新穀感謝祭というお祭りがあるそうだ。意味を知っているのかどうか?知らないが、どこかの国の猿真似でハロウィンとか言ってバカ騒ぎをしているようだが、日本人なら普段食べているこのお米の感謝祭をもっと大々的に祝ったほうがいいのでは?と思う次第。本当においしいんだから!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018年11月01日 06時21分23秒
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