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カテゴリ:グルメ?
土曜も日曜も外での仕事があり、日曜は午前と午後の現場が遠く、お昼もろくに食べる時間がない設定。午後一の現場は笠岡で、それが終わると外での仕事は終了だったので、着替えを持っていき、仕事後着替えを車内でして、どこかで何かを食べようと検索。笠岡ラーメンをオマージュしたなどと書いてある、漫才師の名前の付いた店を見つけ、評判もいいので行ってみることに。
駐車場は店の前にも3台くらい停められるが、この奥行きが短く、ステップワゴンは道にはみ出したので、店の裏にある駐車場に移動。 さて、基本醤油と塩、つけ麵もあるようだが、ここはしおを選択。店内の張り紙には材料にもこだわって作っていることが書かれてある。鳥と鯛のスープらしい。味変用のボルチーニのペースト、白トリュフオイルなどもついて、もちろん親鳥、そしてチャーシューなど。 キノコの風味が、味変用ボルチーニペーストを溶かしいれると相当増す。トリュフオイルでまた変わる。キノコなので健康にもいいかも?。 美味しくいただきました。好みは別れるかもしれない。キノコ苦手な人もいるかも。味変用を入れなければ、そこまでにはならずと思うが。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年06月11日 06時19分38秒
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